नेशनल डेस्क : अनुभवी अभिनेता परेश रावल ने महाराष्ट्र के मुख्यमंत्री देवेंद्र फडणवीस से IAS अफ़सर तुकाराम मुंडे की रक्षा करने का अनुरोध किया है, जो अभी महाराष्ट्र के फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) के कमिश्नर हैं। रविवार को अनुभवी अभिनेता ने अपने X (पहले ट्विटर) अकाउंट पर लिखा, “विनम्रता और सम्मान के साथ कहना चाहता हूं कि CM @Dev_Fadnavis जी का यह फ़र्ज़ और धर्म है कि वे @Tukaram_IndIAS की रक्षा करें और सुनिश्चित करें कि उनका तबादला न हो या उन्हें उनके विभाग से हटाया न जाए।”
तुकाराम मुंडे राज्य में फ़ूड-सेफ़्टी (खाद्य सुरक्षा) के सख़्त अभियान का चेहरा बनकर उभरे हैं। मई 2026 में पद संभालने के बाद से, मुंडे ने पूरे राज्य में खाने-पीने की चीज़ों में मिलावट, साफ़-सफ़ाई न रखने वाले प्रतिष्ठानों, अवैध उत्पादों और सप्लाई चेन में नियमों के उल्लंघन के ख़िलाफ़ निरीक्षण का काम संभाला है। इस अभियान में दूध में मिलावट पर ख़ास ध्यान दिया गया है; सिंथेटिक दूध बनाने वाले यूनिट्स का पता लगाया गया है और डेरी, डिस्ट्रीब्यूटर और रिटेलर्स की कड़ी जाँच के आदेश दिए गए हैं।
FDA ने सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले खाने-पीने के ठिकानों और निर्माताओं के ख़िलाफ़ भी कार्रवाई की है। हाल ही में, महाराष्ट्र ने नकली चीज़ (artificial cheese) के निर्माण और बिक्री पर रोक लगा दी है और डेरी पनीर बताकर बेचे जाने वाले उत्पादों के ख़िलाफ़ सख़्त कार्रवाई का वादा किया है। उन्होंने जून की शुरुआत में राज्यव्यापी अभियान के दौरान पाँच दिनों में 195 छापे मारे। महाराष्ट्र FDA के अनुसार, इस ऑपरेशन में 192 गिरफ्तारियां हुईं और लगभग 1.99 करोड़ रुपये मूल्य का प्रतिबंधित गुटखा और पान मसाला ज़ब्त किया गया।
हाल ही में, उन्होंने स्कूलों और उनके आस-पास जंक फ़ूड के ख़िलाफ़ राज्यव्यापी कार्रवाई का आदेश दिया। 29 जुलाई के निर्देश में स्कूल परिसर और 50 मीटर के दायरे में ज़्यादा फ़ैट, शुगर और नमक (HFSS) वाले खाद्य पदार्थों की बिक्री, विज्ञापन और मुफ़्त वितरण पर रोक लगाई गई है। इन प्रतिबंधों में चिप्स, सॉफ़्ट ड्रिंक्स, चॉकलेट, तले हुए स्नैक्स और अन्य अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ शामिल हैं। यह आदेश महाराष्ट्र के सरकारी, सरकारी सहायता प्राप्त और प्राइवेट स्कूलों पर लागू होता है। स्कूल कैंटीन, किचन और खाना सप्लाई करने वालों के पास फ़ूड-सेफ़्टी का वैलिड लाइसेंस होना ज़रूरी है। साथ ही, स्कूलों से कहा गया है कि वे फल, दाल, दूध, सब्ज़ियाँ और साबुत अनाज जैसे पौष्टिक विकल्पों को बढ़ावा दें।
